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冷凍冷藏設備的作用與種類
日期：2025-04-17 15:20
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摘要：
在炎炎夏日時，大家都喜歡吃冰激淩，冰西瓜之類，但是想要吃冰的東西，就需要冰箱冰櫃等。一般說來，溫度越低，微生物生長越慢，直至某一溫度下所有微生物的活動完全停止。因此，可以采用低溫（冷凍、冷藏）來控製食品中微生物的生長，抑製化學反應和酶反應，使食品得到貯藏。為了食品保鮮，91成人无码看片在线观看网址還是需要冰箱冷藏冷凍。除了冰櫃冰箱，你還知道哪些冷凍冷藏設備。
保鮮冷藏設備是運送鮮魚、鮮肉、冷凍食品及水果、蔬菜、膠片、藥品等需要保持一定溫度的貨物的密閉的設備。保鮮冷藏設備有冷庫、冷櫃、速凍機、冷凍機、冷凍箱、凍結機、保鮮機、製冷機、冷藏箱、冷藏櫃和保鮮櫃等。
冷凍冷藏設備一般指食品冷凍冷藏技術與設備。 是指用各種設備製冷、可人為控製和保持穩定低溫的設施。製冷係統、控製裝置、隔熱庫房、附屬性建築物等是冷庫的基本組成部分。冷凍冷藏設備主要有哪些？冰箱、冰櫃、冷凍庫、冷藏庫、製冷機等，這些設備是主要用途主要用於食品，藥品，機械等。
保鮮冷藏設備是運送鮮魚、鮮肉、冷凍食品及水果、蔬菜、膠片、藥品等需要保持一定溫度的貨物的密閉的設備。保鮮冷藏設備有冷庫、冷櫃、速凍機、冷凍機、冷凍箱、凍結機、保鮮機、製冷機、冷藏箱、冷藏櫃和保鮮櫃等。